Näiden leipomisesta on jo aikaa, mutta tajusin vasta eilen että olin näistä kuviakin ottanut c:

Muffinssien perusohje;

200g margariinia
2 1/2dl sokeria
3 munaa
1/2dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1tl vaniliinisokeria

Vaahdota sokeri ja huoneenlämpöinen margariini. Vatkaa joukkoon munat yksitellen. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää sitten taikinan joukkoon vuorotellen maito ja jauhoseos siivilän läpi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja annostele vuokiin. Uuni 200 astetta ~20min.

Itse lisäsin kuiva-aineiden sekaan vielä kaksi rkl leivontakaakaojauhetta ja valmiin taikinan sekaan sekoitin n.300g vadelmia.

ps. Tuli tässä mieleen että voisin uuden ulkoasunkin kyhätä blogilleni piakkoin ^- ^